拙僧のホームページへお越し下さりありがとうございます。私が所属してます無線クラブのバーベキューアイボールも開催するようになって3年余りがたちました。
お肉のおいしさと気の合うメンバーさん達とのお喋りは楽しいものですよ。春に行われた今回も参加させて貰いました。皆さんで協力して調理や設営も楽しむための調味料でしょう。
余りの面白さに腰痛も忘れて奮闘してしまいました。帰宅してから腰の具合が心配でしたが・・・てな事わ忘れてご覧下さい。
まずは準備ですがね!
4月14日
場所は毎回お馴染みの名古屋市港区にある戸田川緑地公園ピクニック広場。駐車場が広いので助かります。
私の愛用車はホンダバモスLノンターボ4WD、荷物の積載はお任せあれですがね。駐車場から広場までは歩いて5分、台車を利用して一度に運びます。が、昨夜から早朝までの雨にぬかるんだ地面にタイヤを取られて悪戦苦闘。
天気予報通り午前6時にピタリと雨は上がりました。炭火を用意したり豚足をバラしたりと皆で準備します。
今回は午前10時には皆さん集合してやる気まんまんでしたよね。JR2ZEPハム床クラブの会長SEOさんお勧めの豚足の下準備をしています。
準備があらかた整いまずは「かんぱーぃ」でも私は運転手なのでノンアルコールで喉を潤します。
食材の紹介といきましょう!
左〜豚足、カルビ、牛タンと発砲スチロールにはホンモンとコブクロがし行っています。中村区のなんぶ商会で購入するこれらの肉は絶品です。数年前に食べてから個人的に買い出しするメンバーが増えたようです。
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そして最後が定番の焼きそばでした。今回は今までで一番おいしかったですよね。 |
バーベキューの開始でーす!
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お肉仕入れ担当のVTEさんが炭火で次々と焼いていきます。周りに焼き肉の臭いが広がりますよ。 |
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用事を早くすませて到着したSYP組三人が颯爽?とやって来ました。 |
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X-YLさん達も食欲旺盛でしたね。風もそんなに強くならず絶好のアウトドア日和。でも暑かったねぇぇ。
私は日焼けで後日、くちびるがおかしくなりました。 |
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焼きそばもどんどん無くなって行きました。お昼になると雨が上がってから用意して来たんでしょうね、後方の広場に別のグループが沢山やって来ました。 |
戸田川緑地の施設と風景を紹介!
下の画像をクリックすると大きな写真が見られます。施設は整ってますし広くて気持ち良いですよ。利用を予定している方に参考になればと思います。
港区戸田川緑地公園のホームページへは左のバーナーをクリックしてお入り下さい。
今回も皆さんの協力で無事に開催できました。お肉も担当者のおかげで種類が多く、いつの間にか食べきってしまい私はもう少し欲しかった気が・・・でも、定番の焼きそばのおいしい事、大満足でした。
できればこの場所で泊まりのキャンプができれば大好きなビールを飲んで翌日ゆっくりと帰宅・・・てな風にやってみたいですね。
次回は11月10日に秋のバーベキューアイボールを開催予定です。